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Eric Treuille, Ursula Ferrigno - El Libro del Pan [Repost]

Eric Treuille, Ursula Ferrigno - El Libro del Pan [Repost]

Eric Treuille, Ursula Ferrigno - El Libro del Pan
2001 | ISBN: 8466602542 | Spanish | 143 pages | PDF | 30 MB

Para el que no tenía ni idea de pan, este libro supuso una iniciación magnífica, ya que sin pretender ser la Biblia ni nada del otro mundo, realiza muy bien su cometido. Es muy gráfico, y todo él está acompañado de grandes y lujosas fotografías, tanto de los propios panes que realiza, como de técnicas, y para principiantes y novatos ayuda mucho eso de las fotos y detalles.


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..: GOOD READING :..
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  • 23 November 2016, 19:28
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