» » » Cuisiner en Solo, une portion a la fois - Pierre Vigeant

Cuisiner en Solo, une portion a la fois - Pierre Vigeant


Cuisiner en Solo, une portion a la fois - Pierre Vigeant

Pierre Vigeant est artisan cuisinier. À 40 ans, il décide de se consacrer à sa grande passion : la cuisine. Il retourne aux études à l'École hôtelière de Laval, puis ouvre sa propre boutique de traiteur dans La petite Italie. Il décide aussi de donner des ateliers culinaires à des groupes privés. Il devient cuisinier pour des plateaux de tournage de films comme Lance et compte, Cabotins et À l'origine d'un cri, et de séries télévisées comme Trauma, Lance et compte, 19-2, pour ne nommer que celles-là. Joël Legendre, un ami de longue date, lui propose de collaborer à la conception de son livre Ma biographie gourmande. Pierre accepte et découvre un univers qui réunit la cuisine, la créativité et l'esthétisme. Il collabore également au livre de recettes Pour le plaisir de l'émission du même nom à Radio-Canada. Aujourd'hui, des gens de tout âge choisissent de vivre seul. Cuisiner en solo donne des idées et des conseils, et propose toutes sortes d'astuces à ceux qui sont soucieux de bien manger... dans le plaisir. L'ouvrage permet de se familiariser avec les principales techniques de base de la cuisine - telles que la cuisson des viandes et des légumes, de faire une béchamel, des sauces faciles, des vinaigrettes, des croûtes à tarte et bien d'autres choses. Vous saurez tout sur les accessoires de cuisine dont vous aurez besoin, la gestion du garde-manger, les fines herbes, etc. Ce livre sera un outil des plus pratiques qui vous permettra de cuisiner facilement en évitant la monotonie. Vous serez surpris d'exécuter avec rapidité des repas aussi diversifiés! Plus de 100 recettes simples, des déjeuners stimulants, des mets en papillote, des repas dans un seul poêlon. Vous aurez droit à des recettes de 30 pays différents, qui vous feront rêver et voyager dans un monde de saveurs. Un livre invitant et riche pour ceux et celles qui veulent cuisiner en solo. Cuisinez pour vous faire plaisir. Vous le méritez bien!


Watch 56
  • 03 November 2016, 10:51
  • Print
Add Comment
Here to be wide 640px Add review panel
Here to be wide 640px Add review panel

Information on site.


all-books.net . free download ebooks. All the content we provide is not hosted on our servers. We upload to Uploaded.net, all of our links are 100% safe and uploaded by our members